湖北人在德国：中午看春晚，晚上教德国朋友包饺子

2022-02-02 22:51:03 来源：极目新闻

极目新闻记者胡秀文

北京时间1月31日晚春晚开播时，德国还是中午，极目新闻记者连线德国华人学生陆慧，她正在用电脑看春晚直播。为了迎接新年，她早早地贴好了春联，还教一位德国人包饺子。

陆慧是湖北人十堰人，中国人民大学博士研究生，5个月前，来到德国柏林自由大学做交换生。

当地时间1月31日，陆慧早早地在门上贴好了对联，中午看春晚直播，和家人朋友们视频恭贺新春。父母叮嘱她在国外要做好防疫工作，出门带好口罩，买一些好吃的犒劳自己。陆慧表示，没能和家人一起过年虽然很遗憾，但也是一种很特别的体验，期待明年和家人相聚。

第一次在国外过年，陆慧对很多事物感到新鲜。陆慧开朗活泼，喜欢新鲜的事物，能够快速适应新环境，还是位社交达人。当天晚上，陆慧和5个朋友一起包饺子，其中4位是华人学生，另一位德国学生。

陆慧告诉极目新闻记者，饺子全都是手工做的。他们去超市买食材，回来剁馅、和面、擀饺子皮，饺子有三鲜和猪肉白菜馅的。“一位来自陕西的朋友，我们亲切地称他为‘面食大王’。他负责和面、擀饺子皮，动作娴熟，老厉害了！”陆慧对“面食大王”赞不绝口。

“剁馅、擀饺子皮、包饺子和煮饺子这一套工序大概花了两个小时，我们特别享受这个过程。大家一边干活一边聊天，很热闹很开心。”陆慧说，“我们还教会了一位德国小姑娘包饺子。她曾经去过中国的深圳和台湾，对中国文化很感兴趣，也在学习中文，会说一些简单的汉语。”

陆慧和朋友们准备的食材太多了，馅、饺子皮和面粉都有剩的。她告诉极目新闻记者，吃完饭后他们又包了一些饺子，“面食大王”将面粉和成面擀成面条，每人分了一些打包带回宿舍。