每日报道:水韵苏米| 兴化大米,好味稻
2023-02-08 12:39:49 来源:凯迪网
有一种大米,曾被央视“点名”:“它产自鱼米之乡,吸收天地精华,丰富的水系资源孕育了它清白透亮的外表,肥沃有机土壤又赐予了它颗粒饱满、玉润滑糯、十里稻香的独特品质。”它就是“水韵苏米”十大区域品牌之一的“兴化大米”。
【资料图】
“兴化大米”2009年获批国家地理标志产品,具有“稻谷金黄,腹白小,硬质粒多,米粒饱满,晶莹剔透,柔软细润,浓香持久,口感特佳”等特性。先后荣获了第十三届中国国际农产品交易会金奖、第十六届中国绿色食品博览会金奖、全国十大大米区域公用品牌、国际有机食品博览会金奖、第三届“杨巷”杯江苏好大米十大品牌等称号。
作为“水韵苏米”家族成员,多年来,兴化市全方位、多渠道持续打造“兴化大米”品牌,不断提升品牌含金量。
注重规划设计
出台《关于加强“兴化大米”品牌建设的实施意见》,明确目标、内容、步骤及保障措施。兴化市政府建立“兴化大米”品牌建设联席会议制度,统筹开展“兴化大米”集体商标管理、使用和保护等工作。专门成立“兴化大米”品牌建设运营中心,建立工作班子,明确责任分工,持续打造品牌。
完善标准制定
推进标准化生产,制定完善地方标准和质量安全控制标准,逐步构建统一品种、统一植保、统一质检的“兴化大米”生产格局,为“兴化大米”提供优质的标准保障。发展产业化经营,推动稻米种植家庭农场发展,扶持开展优良品种规模化种植和标准化生产,鼓励大米经营和加工企业建立优质水稻生产基地,确保原粮品质。
注重品质监管
建立健全“兴化大米”质量追溯管理体系,支持和推动稻米信息采集和监管物联网系统建设,基本实现生产有记录、信息可查询、质量可追溯。建立大米质量检测中心,对稻米收购、贮藏、加工、销售等环节中存在的质量安全隐患进行排查、防控,为“兴化大米”提供“身份”证明。
打造特色品牌
实施“区域品牌+产品品牌”的“双品牌”战略,推动大米品牌整合,鼓励企业在加强自身产品品牌建设的同时,规范使用“兴化大米”品牌,形成集群效应。紧扣区域特色,强化宣传推介,充分发挥兴化市大米产业集聚优势,以上海、浙江及省内为重点,利用各类线上线下平台开展宣传推介,打造“板桥故里,兴化好米”,不断提升“兴化大米”知名度和影响力。
中国好大米,兴化好味稻。下一步,“兴化大米”品牌建设将持续深耕、不断提质,努力为“水韵苏米”省域公用品牌贡献兴化力量。
来源:江苏省粮食和物资储备局微信公众号
校对 王菲
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