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武汉邓南街道对企业食品安全进行检查督导
2023-03-30 22:18:45 来源:荆楚网
(资料图)
荆楚网(湖北日报网)讯(杨晓彤、李仙荣)为保障辖区企业职工身体健康和用餐安全,近日,武汉邓南街道平安办对辖区企业食堂进行食品安全专项检查。
检查人员先后深入武汉澳华农牧有限公司、武汉正大水产有限公司等8家C级企业食堂,对企业食堂的厨房环境卫生、厨具摆放,食物处理过程、食品及原材料储存等情况进行督导。并认真细致查看了食堂工作人员健康证明、食堂进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况。同时,要求食堂负责人务必落实食品安全主体责任监督管理、厨房操作规范、加强硬件设施等方面要求。
截止到3月27日,全街落实食品安全属地管理责任平台主体数75家,已督导主体数75家,包保督导完成率100%,问题发现总数10个,已责令完成全部问题整改。
下一步,邓南街道将进一步加大检查力度,夯实食品安全“两个责任”督导检查工作,加强对企业负责人及食品从业人员食品安全知识和风险的宣传教育,及时发现和消除食品安全隐患,切实保障企业职工舌尖上的安全。
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