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天天微动态丨太原市阳曲县:羊肚菌渐成阳曲优势农产品

2023-04-17 15:22:21 来源:凯迪网

北方四月,初暖乍寒。正值成熟采摘期的羊肚菌,也抢“鲜”上市,迎来丰收季。


(资料图)

在阳曲县燕子生态庄园内,一座座羊肚菌种植基地大棚整齐划一地排列着。棚里的羊肚菌长势喜人,菌香沁人。俯身望去,形似羊肚的褐色菌伞错落有致地“绽放”在菌垄上。村民们正忙着采收羊肚菌,处处洋溢着丰收的喜悦。

村民义文强小心翼翼地在菌体靠近土地的部位一刀划过,一朵羊肚菌便采收成功。他一边谨慎小心地把手中的羊肚菌放进泡沫箱里,一边笑着说:“羊肚菌太娇嫩,一定得轻手轻脚地采摘,这可是我们的‘宝贝’!”

记者了解到,种植羊肚菌不仅有利于乡村产业的发展,还解决了村民就近就业的需求。到了收货的季节,附近村子的村民们争相参与收货,大家在农闲时期也能在家门口就业增收。更重要的是,村民们能学习到羊肚菌种植技术。

近年来,菌菇界的“爱马仕”——羊肚菌成为阳曲县乡村振兴的新亮点。该县正竭力把羊肚菌发展成优势农产品,带动更多群众增收致富。

据了解,位于阳曲县大孟镇北家庄村的山西燕子生态农业科技有限公司,是一家专门从事蔬菜研发、种植、配送、销售的“互联网+农业”新型科技公司。该公司已在46个温室大棚成功试验种植出销量旺、口感好的西班牙布尼奥尔西红柿。

“种植羊肚菌的人很多,但是成功的却不多!”研究菌菇种植30多年的技术员陈崇德说。去年进驻基地后,他一直潜心研究羊肚菌种植。他告诉记者:“以前,阳曲县北部的区域温度较低,每年大棚只有半年时间能种植农作物。现在不仅每年5月到11月种植布尼奥尔西红柿,西红柿采摘结束后的11月到次年5月,还可种植羊肚菌。收割完的菌棒和遗留下的营养包对于土壤而言正好是上好的肥料。经过我们一年的试验,实现了一年四季大棚菌菜轮种。”

阳曲县燕子生态庄园总经理燕兰俊说:“以前羊肚菌种植技术不成熟,产量上不来,生产成本高。近几年,我们一直在研发如何在本地高效种植羊肚菌,目前,已经基本试验成功。下一步,将广泛推广羊肚菌种植技术,给农户提供羊肚菌苗以及种植技术指导和服务,目的就是广泛推广羊肚菌开放式生产模式,实现降本增产。”

目前,羊肚菌的市场零售价鲜货约每公斤200元。按照燕兰俊的战略规划,未来两三年,等技术更加成熟以后,根据市场规律,羊肚菌的价格会自然回落。燕兰俊说:“今年我们的羊肚菌亩产能达到500公斤,预计一亩地收入在5万元左右。让‘奢侈’的生态农产品进入寻常百姓家的餐桌,才是企业家应该做的事。”

燕兰俊的心血着实没有白费。有了布尼奥尔西红柿和羊肚菌,阳曲县的农产品排行榜单上又多了两个“新选手”。

来源:山西经济日报

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