感知山东记者谈丨莱西味道，凝聚起乡村振兴合力

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我们选择了解一座城的方式有很多种，但其中最直接的方式无外乎它的味道。在味道中我们总能寻觅到一座城的独特风俗文化、人文风情，能够轻松的为此着迷。近日，“莱西有礼”美食节暨“莱西周末”文旅推介会在青岛市北大鲍岛文化休闲街区广兴里举行。一众承载青岛莱西味道的美食轮番上阵，加深着游客对莱西味道的记忆，勾起众人走进莱西、体验“莱西周末”的兴趣，为乡村振兴注入了活力因子。

莱西是农业大市，农业基础稳固，产业特色鲜明，先后荣获国家级农业现代化示范区、省部共同打造乡村振兴齐鲁样板示范县暨率先实现农业农村现代化试点县、国家农产品质量安全县、全国粮食生产先进县等30余项荣誉称号。全市“三品一标”农产品总数212个，“店埠胡萝卜”和“马连庄甜瓜”是首批亮相央视的“青岛农品”品牌，“莱西大花生”入选山东省特色农产品优势区并被农业农村部评为“一县一业”。作为青岛北部独特的生态腹地、莱西独特的水土条件涵养了全域美味。莱西湖鳙鱼、大银鱼等野生淡水鱼鲜美嫩滑；日庄火烧、夏格庄蒜香鸡、旭东猪头肉等小吃各具风味；东大寨苹果、马连庄甜瓜、店埠胡萝卜等一大批国家地理标志产品独具特色;莱西大闸蟹、小龙虾即将步入千家万户。

2022年以来莱西市重点打造6个示范片区，一体谋划和推进12个片区建设，水集街道产芝湖乡村振兴示范片区和龙水社区七星河乡村振兴示范片区成功入选青岛市级乡村振兴示范片区建设名单。202年10月8日，农业农村部发布《2022年国家乡村振兴示范县创建名单公示公告》。作为青岛乡村振兴的重要阵地，莱西市入围国家乡村振兴示范县创建名单。这不仅是对莱西，也是对青岛乡村振兴成果的一次检阅和肯定，为莱西、青岛乡村振兴战略的实施注入国家战略动能。

乡村振兴，产业为要；产业振兴，品牌先行。莱西市倾力打造“莱西有礼”这一农特产品区域公用品牌，集合各镇街全要素特色产品，以农副产品为切入口，对全市12个镇街特色产品进行初步梳理，共收集产品8个大类，160余种品类，延长产业链、拓宽产业幅、提高附加值，将文旅推介、品牌打造、产品营销和“双招双引”有机结合，打造全国知名的莱西IP，实现生态产品的溢价增值。

“莱西有礼”品牌不仅能够带动莱西本土产业繁荣，增加就业岗位，增加产品附加值，带动生产加工、包装设计、冷链物流等相关行业的发展，且产生的品牌效应，可促进莱西文旅及其他创意产业的发展，带动相关产业辐射，提升社会影响力，助力莱西超级IP的价值沉淀，获得良好的社会效益。

当下“莱西有礼”品牌正立足当地实际，做好“健康生活、莱西味道”的文章，推动莱西市农特产品打入山东半岛城市群，带动全域农特产品产业的组织化、网货化、数字化、规模化、规范化发展，促进产业增效、农民增收，实现生产、生活、生态的“三生共赢”，助力打造乡村振兴的“莱西样板”。(文/杨广科)

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