从源头助力质量提升 省质检院持续服务湖北酱酒产业链发展-环球讯息

【资料图】

荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员江良才 、刘书恒）为全面落实湖北省市场监督管理局“万千百十一”质量提升工作要求，进一步巩固劲牌神农架酒业产业集群质量提升工作成果，促进湖北省酱酒产业链高质量发展，4月23日至4月28日，湖北省产品质量监督检验研究院会同湖北省农业农村厅劳模创新工作室、湖北省农业科学院粮食作物研究所专家，组成神农架酿酒糯高粱生产调查小组，深入到神农架林区、竹山县、房县、兴山县的10余个乡村酿酒糯高粱种植基地，与当地农业农村部门的农业技术推广人员一道，进村入户下田，实地查看酿酒糯高粱生长情况，指导农户做好春播生产。

高粱专家指导农户育苗移栽 通讯员供图

五一前后，正值酿酒糯高粱育苗移栽关键期，调查组一行收集了上一年度糯高粱的产量和质量数据，查看了酿酒糯高粱育苗情况，了解了红缨子、红珍珠等品种发芽率。针对部分地区发芽率低的情况及时给出了补苗补种措施。同时，指导农户在糯高粱移栽前对田地进行平整，覆膜起垄，科学规范地种植。

据了解，2022年省质检院聘请国家高粱种植专家，成立了酿酒高粱种植技术工作组，对神农架林区高粱种植户进行走访、培训、技术指导，建立了《神农架酿酒高粱生产技术规程》，从种子准备、大田整理与施肥、播种、田间管理、防治病虫、收获贮藏等方面引导农户标准化种植。尽管当年遭遇严重旱灾，但糯高粱产量不减反增。从劲牌神农架酒业有限公司在神农架林区的收购情况来看，与上年相比，在种植面积减少的情况下增收了200吨。同时，劲牌神农架酒业有限公司主动提高收购价格，每斤比上年提高0.2元。在此基础上，许多村子也从产业发展利润中拿出一部分补贴农户，每斤补助0.2-1元不等。增产又增收，农户种植积极性大大提高。今年糯高粱种植面积比上年显著增加，除神农架增加约20％的面积外，还拓展到了周边的房县、竹山、竹溪、兴山、保康等县市，订单生产扩大种植15000亩。

另外，劲牌神农架酒业有限公司年产20000吨酱酒生产线即将投产，酱酒酿造原材料的需求量将进一步增大。同时，因我省西部山区环境独特，所生产的酿酒糯高粱品质更加优质，近年来贵州等地酱酒企业也陆续将酿酒糯高粱的种植基地设置在恩施等高山地区。随着全国酱酒产业的发展，预计我省酿酒糯高粱的种植面积将达到30万亩，产业链规模进一步增大。

糯高粱新品种评价与布局试验竹山基地 通讯员供图

湖北省质检院相关负责人表示，为进一步加快糯高粱产业发展，提高农业生产效益，提升酒企产品质量，今年省质检院联合湖北省农业农村厅劳模创新工作室、湖北省农业科学院粮食作物研究所成立了“湖北省糯高粱试验研究协作组”，开展“湖北省酿酒高粱新品种评价与布局试验”。从省内外糯高粱科研育种单位，征集了17个糯高粱品种，在恩施、十堰、宜昌、神农架林区、荆州和咸宁等地同步建立了比较试验基地，试验点覆盖平原、丘陵、低山和二高山，海拔最高1100米。希望通过试验，筛选出产量高、品质优（适合酿造酱香型白酒）、抗逆性强、适应性比较广的糯高粱优良品种。同时，还将申报立项《酿酒糯高粱生产技术规程》湖北省地方标准，持续推广糯高粱标准化生产，积极探索糯高粱与粮食作物马铃薯、大豆等作物套种，与油菜籽、特色蔬菜等经济作物连作种植模式的试验示范，进一步服务湖北省酱酒产业链更好更快发展，助力西部山区乡村振兴。

关键词：