三大名厨六手联弹，坐标无界美术馆，VOSS开启一席“流动的盛筵”

VOSS、黑珍珠一钻餐厅、坐标上海teamLab无界美术馆……近日，VOSS“流动的盛筵”系列活动首站开席，邀请太古酒店集团旗下居舍系列的三大名厨六手联弹制作了一席以“烟雨江南”为主题的12道精致餐饮美宴，这一沉浸式的味蕾体验，也诠释了VOSS跨界打造的生活艺术美学。

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步入这场重新定义了精致餐饮内核的主场——teamLab无界美术馆中，即刻全身心投入一场艺术与自然的无界交流，尽享一场不期而遇的视觉盛宴。作为美术馆内重要的作品之一，《群柱》会随人的走动形成旋涡继而改变流向，并随步伐的走向，水流会变得相对湍流急促，无形中在感慨自然万物皆离不开水……而这些演绎了水、流动故事的作品，也正契合了VOSS倡导的水是孕育自然界的生命之源，一切皆是大自然真实反映的主题。作为饮用水品牌，守护这份源自天然纯粹的基石，回报自然，希望通过更多灵感生活与大家启发共鸣，阐述人与自然的和谐之意。

此次“流动的盛筵”设席于teamLab美术馆有着“全球最难订的餐厅之一”名头的艺术餐厅内，以精致、新潮又具有艺术的沉浸式氛围感，打破了饮用水仅作为“标配”的规则，跨界合作实现了双方在艺术与精致餐饮的突破和创新。

VOSS中国市场负责人钟浩坦言：

营造具有仪式感的生活美学，体现艺术家匠心执着与精益求精是VOSS与teamLab无界的契合相似之处——VOSS始终致力于打造一个精致多元的餐饮消费场景，为消费者无限延展生活美学边界，并通过艺术与文化为中国精致餐饮赋能。 ”

以teamLab无界美术馆的自然主题作品为艺术灵感，作为高端生活方式的代表，VOSS以其独树一帜的瓶身绘就了一个个“花花世界”的花荟艺术瓶，由此也拉开了“流动的盛筵”的帷幕，

作为设宴“主人”的VOSS更是联合居舍系列三大名厨，即来自2023黑珍珠一钻餐厅的上海镛舍随堂里主厨叶剑、北京瑜舍京雅堂主厨李冬和成都博舍行政副总厨徐存贵六手联弹以“江南烟雨”为主题打造了12道美轮美奂的精致菜品珍馐美味。

烟雨茶果、燕语露珠、VOSS 鸡尾酒特调“挪威极光”……三大名厨结合teamLab的作品灵感，将自然、海洋、花海、流水等元素一一幻作美味，演绎出万千变化的味觉盛宴。

一竿风月，一蓑烟雨，晚餐初始是叶剑带来的清雅之美，精致的烟雨茶果，以丰富酥脆的口感激发内心深处的食欲，配以特别泡制的teamLab幻花亭冷萃玉绿茶的闲茶静香，勾勒出一幅宋韵生活美学画卷；落幕则是由清甜绵软的燕语露珠来画上完美的句号，柔软嫩滑的口感搭配以特别泡制的teamLab幻花亭冷萃柚子绿茶，绿茶的“甘甜”及“甘醇”巧妙地平衡了甜品的口感。

最后献上VOSS鸡尾酒特调“挪威极光”，致敬源于大自然的纯粹。每一道精致的美味均伴有全息投影的演绎，时而花影漫涣，时而枝繁叶茂，鸟吟萦绕，或见流水淙淙，见鱼儿流向何处，自然流动的每一个瞬间都在呼应着主题“流动的盛筵”。

据了解，VOSS“流动的盛筵”未来计划将继续进入多个城市“秘境”，探寻不同城市的在地文化、地域气质及消费新潮流：或以传统四合院为特色场景，展示古都历史悠久而又兼容并包的文化特质；又或选址一地的新锐建筑，体现人气城市的悠闲、摩登与新潮……

继连续两年成为黑珍珠餐厅指南唯一官方推荐用水之后，热衷颠覆传统精致餐桌单一形象的VOSS未来还将揭晓更多神秘惊喜，形式有很多样，但值得关注的是，其引导国内餐饮领域走向“无边界”的前沿潮流，开拓极富创新的全新消费体验格局的初衷不变。

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