“食全食美”！这个食品文化艺术节刷爆朋友圈

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三湘都市报5月19日讯（通讯员 黄也 徐婧婷 龙佳 全媒体记者 黄京）在湖南农业大学每年都会举办很多节会活动，但要问哪个活动人气最旺，一定首推食品文化艺术节！今天，以“力学笃行二十大，守正创新说食事”为主题的“盐津铺子”第十六届食品文化艺术节在该校举行，一时间，十米长的超大蛋糕、特色美食、“食”赏乐园游园会、“食”韵星海走秀等刷爆该校师生朋友圈。

据悉，本届食品文化艺术节基于食品知识宣传、食品安全教育、食品文化传播、食品技能培养进行专业文化教育，包括“与食俱进”院企合作成果展、“食全食美”爱心义卖、“食尚乐园”美味游园会等环节，集趣味性、艺术性、创新性和专业性于一体。在传承往届的基础上，增加了展示食品科技产业化成果的走秀节目，介绍少数民族特色美食文化、起源和发展历程的异域风情板块等。

“从2002年到2023年，食品文化艺术节经过20多年丰富探索发展，已成为湖南农业大学‘文化育人’特色品牌活动，为学校培养高素质创新型人才作出了积极贡献。”食品科学技术学院院长沈清武表示，活动旨在用独具匠心的形式，诠释饮食文化的独特魅力和食品安全的重要意义，引导学生自觉做食品文化的传承者、食品安全的捍卫者和“大食物观”的践行者。

湖南农业大学党委书记陈弘指出，农业全链条的发展，特别是传统种植、养殖业的增值要靠食品深度加工来延链，乡村振兴产业发展、农民增收致富、让人民过上美好生活更要靠食品学科支撑。“学校将携手更多优秀食品企业，加强食品学科建设和产业振兴，努力让人民群众吃得更好、更健康、更安全，共同创造食品学科更加美好的明天。”

值得一提的是，这次活动还不只是一场关乎“食品”的活动。因为现场还有20多家食品企业来校招聘，提供了150余个就业岗位，可谓是为校企合作畅通渠道，实现了人才培养与大学生就业创业的“双赢”。

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