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每日短讯：老字号大面积关店，网友：童年最爱！
2023-05-22 15:16:47 来源：凯迪网
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(资料图)
疯狂扩张，许留山早已不姓“许”
2009年，许留山的创始家族股东将全部股权卖给马来西亚一家投资公司NavisCapital，这让许留山成功打入了马来西亚市场。
2015年，NavisCapital转手，黄记煌母公司、煌天国际控股有限公司以交易价5亿港元全资收购了许留山。自此，许留山已经完全脱离许式家族的管理。
2020年3月，有报道称，许留山旗下的多家香港分店连续遭业主向香港高等法院上诉，追讨拖欠租金，陷入清盘风波。许留山随后声明证实香港地区门店关闭，很多网友在微博中留言表示缅怀。
有分析认为，许留山的衰落和品牌老化有关。许留山自90年代推出芒果西米捞这一招牌产品后，一直主打芒果系列甜品。在推新品上，许留山没能跟上时下消费趋势的变化。此外，许留山店铺装修风格也不够时尚。
这些年，不少年轻的品牌闯入了饮品市场。从同质化对手满记甜品、鲜芋仙，再到新式茶饮品牌喜茶、奈雪、台盖等，无一不是追赶着潮流跑步，不断推出新品。如今的新式茶饮，已经不止满足消费者对口味的需求，更是在产品颜值、情绪、社交等各方面全方位走进消费者的心里。
除此之外，管理混乱、多次易主也是许留山走向没落的原因之一。据悉，许留山采取的大规模扩张方式为直营店+加盟店的方式，但加盟店的品控不一，许多店铺的味道与香港土店铺味道差距较大，进一步损害了品牌形象。
企查查搜索发现，目前共有360余家带有“许留山”字样的企业，但其中仅60余家处于存续状态，300余家都显示注销。
中新经纬综自每日经济新闻、21世纪经济报道、红星新闻、南方都市报、中新网、公开资料等
封面图片来源于Pixabay
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