“小”厨房大”乐趣

【来源：乐山市教育局_学校传真】

一、活动背景

(资料图片仅供参考)

“生活即教育”是陶行知生活教育理论的核心，他认为全部课程包括全部的生

活，一切课程都是生活”。“泥”与沙水一样，也是可塑性极强且深受儿童喜爱的环

境资源。我园在泥区开设了“小厨房”区域，投放真实的厨具餐具供儿童自主探索

和体验满足幼儿对“过家家”游戏的渴望和社会认知需求，对提升动手能力和丰富

生活经验有积极作用。

二、活动内容

(一)初探小厨房

活动准备:

幼儿已有经验、小砺餐厅、户外材料

活动过程:

自由分组，带上我们的食材(菜园和花园拔来的野草和捡来的树叶)赶紧出发吧!小厨师们利用收集来的锅碗剽盆和一些自然物为食材有模有样地当起了小厨师。

由于紧挨着泥坑，所以"泥巴"成了主食材，果皮菜叶倒成了装饰。孩子们根据已有材料制作出了“可口”的菜品。由于人多，灶台有限，所以孩子们自主的把

泥塑区的桌子利用了起来，泥塑区的孩子们也摒弃了传统的泥塑观念，突发奇想

地用厨具煮起了汤圆 做起了披萨，与小厨房的孩子们融为一体，自由实现了材

料、区域互通。

材料制作出了"可口”的菜品。由于人多，灶台有限，所以孩子们白。

泥塑区的桌子利用了起来，泥塑区的孩子们也摒弃了传统的泥塑观念，突发奇想

地用厨具煮起了汤圆 做起了披萨，与小厨房的孩子们融为一体，自由实现了材

料、区域互通。

三、延伸活动

活动结束后，我们先进行了集体分享，孩子们纷纷介绍了自己引以为傲的菜品”及做法，有的同学分享了他发现的问题和困难，如:搓好的汤圆一放进锅里加水煮就化成了一锅泥巴汤 菜叶可以榨绿汁。还有的同学分享了他有趣的经历:不小心打翻了搓好的汤圆，一个个泥汤圆掉在了地上的粉笔画上，捡起来却意外发现变成了五颜六色”，“彩色汤圆”就此诞生。木块就上自然材料，也变成了他们最喜欢的牛排。

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