大悟：幸福食堂里的幸福“食”光

极目新闻记者 陈勇

(资料图片仅供参考)

通讯员 孙佳 颜丽谭智 段蕾

大悟的幸福食堂

“吃饭方便了，周围环境看着也舒服。”“出了房门就是食堂，每天都可以吃上热乎可口的饭菜。”……近日，在大悟县三里城镇七岗村安置点里，老人们你一言、我一语，大家为幸福食堂的管理“出谋划策”。

7月24日，七岗村幸福食堂专班、“两委”干部、安置点的老人们围坐在一起，就幸福食堂建设谈起“家长里短”，聆听老人们的意见及建议，广泛动员大家决策共谋、发展共建、建设共管、效果共评、成果共享，共同建设幸福食堂。

当日，在屋场院子会结束后，根据大家的意见建议，将整个安置点公共区域划分成7块，老人们积极参与安置点和幸福食堂的管理。同时将安置点的闲置土地改建成“幸福菜园”，老人们可以认领菜园。幸福食堂的爱心企业牡丹园提供种子和肥料等蔬菜丰收后，爱心企业会以不低于市场价进行回购，可以极大地激发老人们内生发展动力，更可以帮助其通过劳动增加收入，提高生活水平，增强幸福指数。

据了解，七岗村的幸福食堂于7月15日正式营业，目前为安置点10名老人解决吃饭难的问题，幸福小院也为他们提供了一处情感和精神交流的舒适场所。

大悟的幸福食堂

“感谢党的好政策，对我们老年人特别关爱，干完农活回来还能吃到这么丰盛的饭菜。如果不是这个食堂，我们这些老人一辈子都没有这个机会在一起吃顿饭。”近日，大悟县吕王镇刘院村刘训清老人开心地说。

7月21日上午，刘院村、八一村、徐湾新村幸福食堂同步开门迎客，村两委成员及村里的志愿者们招呼着老人们洗手并引导他们入座。

幸福食堂飘来阵阵饭菜香味，冬瓜炖五花肉、丝瓜炒瘦肉、豆腐炒肉、水煮鱼，金针菇紫菜蛋汤……色香味俱全的饭菜，无不吸引老人们的眼球，触动老人们身上的幸福细胞，志愿者们帮忙打好饭菜，并小心翼翼地端放在老人面前。席间老人们谈笑风生，整个食堂弥漫着幸福的味道。

据悉，刘院村依托本村农家乐市场化运作、八一村用好临近镇福利院优势功能改造、徐湾新村村干部志愿者齐上阵为老人做可口饭食，三种不同模式三种探索，为下一步幸福食堂的长期运营累积经验。

吕王镇属于劳务输出镇，16个村有55岁以上常住老年人口8057人，家里年轻人在外务工，在家老人如何吃上干净营养的饭食，成为在外游子的心头事，也是镇村干部的民生大事。今年以来，吕王镇在刘院、八一、徐湾新村试点开办幸福食堂，重点为村里75岁以上的老年人提供免费爱心餐，解决老年人特别是孤寡老人的吃饭难题，为年老体弱的老人供餐，村两委干部、志愿者包保到人，送餐上门。

大悟的幸福食堂

“长时间没回来，一回来就看到了村里的新变化，这个幸福食堂确实做得好，作为村里的新乡贤，我也想出点力，这样，我先包两年的做饭师傅的工钱。”看到眼前老人们脸上扬起的笑脸，在外打拼的大悟县高店乡何店村新乡贤王国红说。

自高店乡何店村幸福食堂正式启用以来，每天都处于“满员”状态。每天饭点一到，大家都三五成群地过来就餐，“食堂吃饭真是又有营养又方便省事”，老人们围在桌旁边吃饭边谈论着，大家都说有了这个食堂，生活都变得充实了。

幸福食堂虽然正式启用了，但背后的营运成本可让村里操了不少心，这下子，做饭师傅的工钱不用愁了，可以省下一大笔开支。

今年来，通过“政府补一点、村集体经济支持一点、老人自己出一点、乡贤捐赠一点”的方式，保障幸福食堂能够长效运营。目前，高店乡共建有3家幸福食堂，自使用以来，得到新乡贤们的大力支持，出资送物各种方式层出不穷。新乡贤们的爱心捐赠成了食堂运营的动力，助力高店乡的幸福食堂越办越好。

（图片由通讯员提供）

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