“一只虾”“一袋米” 撬动产业发展新图景

湖北日报客户端讯（通讯员 李俞男）立秋时节，走进潜江市熊口镇赵脑村万亩虾稻共作基地，一幅“田成方、树成行、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的现代田园风光图景映入眼帘。这里每年可以收两季虾一季稻，村里靠养虾种稻走上了致富路。

潜江市熊口镇赵脑村党支部副书记柴社会说：“现在赵脑基地有260个虾稻共作池，全村近600人从事虾稻种植养殖业。通过近10年的发展，每亩虾稻共作田收益从最初1000多元，到现在已达5000元。”

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今年以来，潜江市深入推进虾-稻产业双轮联动，健全完善生产体系、产业体系、经营体系、标准体系、安全体系，加强品牌建设，推进全产业链“量、质、效”升级，打造全国虾-稻特色产业高质量发展示范基地。

如今，潜江市已建起标准化虾稻共作示范基地85万亩，建成13个万亩高标准连片基地和70个千亩高标准连片基地，共有养殖户4万余户，从业人员超过20万人。潜江虾稻共作生态种养模式带动全省虾稻共作面积800万亩、全国2000多万亩，荣获首批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区称号。

良好的经济收益，优质的小龙虾产品，知名度、美誉度不断提升，这些都离不开技术创新。

湖北省小龙虾产业技术研究院院长彭宣国说：“近年来，我们在模式创新方面经过了虾稻连作到虾稻共作，目前又探索出虾稻共作的立体模式和复合模式，这两个模式经过这两年的试验示范和推广取得了很好的经济效益，复合模式最高亩均纯利润达到7000多元。”

潜心耕耘小龙虾特色产业20余载，潜江市已形成了集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、节会文化等于一体的全产业链，构建了全国最大的小龙虾产业加工企业集群。目前，潜江市培育小龙虾规上加工企业达到48家，年加工能力达50万吨。从虾仁到虾尾，从调味虾到自嗨锅，从速食食品到即食食品，精深加工释放出了小龙虾更高的附加值。

作为中国最大的小龙虾综合性交易平台，位于潜江市后湖管理区的中国小龙虾交易中心共入驻商户500多家，拥有覆盖全国近600个大中城市的冷链物流网。仅2022年鲜活虾交易量就达到了23万吨，交易额达到135亿元。

近日，“2022中国地理标志农产品（水产）品牌声誉前100位”名单公布，湖北有5个地理标志农产品（水产）入选，“潜江龙虾”位居全省榜首，成为全省农产品中最有价值的品牌。

20多年来，潜江市聚焦“做大一只虾、做强一袋米”，久久为功、精耕细作，持续推进虾-稻特色优势产业规模做大、质量做优、链条做长、品牌做亮，成就了660亿元综合产值的大产业，打造了350.8亿元价值的大品牌，锻造了全球最完备最强劲的虾-稻产业链。

当前，潜江市上下正紧紧围绕建设四化同步发展示范区的目标，加快打造全国虾-稻特色产业高质量发展示范基地。未来，潜江市将锚定千亿产业目标，从养殖、物流、加工等领域对虾-稻全产业链进行提档升级，奋力打造全国虾-稻特色产业高质量发展示范基地，为全省乃至全国推进农业现代化建设探索更多可推广、可复制的潜江经验。

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