大运河沿线美食一网打尽！运博会这个展区也太“好吃”了

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大运河，流淌着千年厚重与澎湃生机；运博会，汇集了两岸沿线的无限精彩。今天（9月23日）一早，苏州国际博览中心人头攒动，淅淅沥沥的小雨并未阻挡苏城市民观展的脚步，要说整个展会最“香”的地方，莫过于G3馆的运河美食文化展区。

各个摊位上，蒸的、煎的、炒的、烤的，各类美食冒着腾腾热气，泛着诱人的色泽，飘着馋人的香气，让人顿觉腹中的“馋虫”蠢蠢欲动。

嵊州小笼包、生煎包的展位最受欢迎，一笼刚刚出炉没多久就被一扫而空。“运博会这么多内容，要逛全起码得一整天时间，大家饿了就会来美食文化展区，我们的小笼包、生煎包是‘硬货’，既美味又能填饱肚子，肯定热销。”摊位负责人激动不已。

同样忙着介绍自家产品的还有来自通州湾老兵农场的负责人，他的家乡南通平畴沃野，风景秀丽，每到葡萄成熟季节都会迎来八方游客前来体验采摘的乐趣。此次运博会他带来的是口味甘甜、肉质丰厚的优质阳光玫瑰葡萄，观众品尝后赞不绝口，纷纷选购。

在美食面前，许多市民顾不上斯文，嘴里喊着一块，手里端着一碗，或站着吃，或边走边吃。家住苏州高新区的李先生带着家人跨过半座城来参观运博会，午餐就在这里解决，一路上，他们先后品尝了兴化的鱼圆藕夹子、丽水的乌米饭、如皋的潮州糕、天津的玫瑰露酒等。“大运河沿线的这些美食，平时要不隔着屏幕，要不远隔千里，这个展会把它们全都网罗到了一起，实在不错，只是一次根本吃不过来。”

在美食文化展区，除了好吃的，还有好看、好玩的。来自连云港的非物质文化遗产市级代表性传承人王晓明今天捏了好几件作品，许多观众在他的展位前流连忘返，不少人将他的作品买回去收藏。“这是我的老乡。”王晓明指着一件孙悟空形象的作品说道。他小时候逢年过节会跟着外婆一起做面花，在馒头上做出龙凤呈祥的图案。如今国家重视传统文化，面塑的艺术价值更受瞩目，他希望通过自己的艺术创作，带给人们美的精神享受。

美食香飘世界，美誉口口相传。从精美豪华的大餐到寻常街巷的小吃，从时令限定到柴米油盐，运河美食承载了运河的历史，融入了运河文化，如大运河一样经久不衰。作为本届运博会的主题展览之一，运河美食文化展吸引了市民游客的广泛关注。推开美食之窗，大运河这颗璀璨明珠将更加闪亮。

（苏报融媒记者 朱执竞）

编辑：金然

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