《青海行》白扎古盐场，邂逅最美的“红盐知己”

“跟着边凡看世界”用镜头带你去看白扎古盐场。

囊谦是青海的“南大门”、玉树的“小江南”，这里有丰富多彩的历史文化、康巴文化和山水文化，就因为这些独具特色的文化，让秘境囊谦变得更加令人向往。青海省玉树藏族自治州囊谦县白扎盐场，是囊谦精品旅游路线的必经之路，也是唯一的盐场驿站。

航拍视频：青海囊谦白扎千年古盐场。

(相关资料图)

白扎盐场，位于白扎乡白扎村，在藏语中为“白扎擦卡”，意思为猴子的盐场，距离县城45公里，是囊谦县建场时间最早、泉卤品质最高，最具代表性的盐场，所制作的盐长期畅销西藏、四川、甘肃等地藏区。

囊谦白扎古盐场虽然没有茶卡盐湖出名，却有着比它更悠久的历史。至今仍然采用古老的制盐工艺，由盐泉抽出卤水，经过风吹日晒自然结晶而成。

往白扎盐场路上的风景甚美，有高山、有草原、有麦田，还有古老的村庄。

要是去旅游，还没走到白扎盐场，就已经被这里的风景所吸引。现在人人都有手机，估计一路上你会拍很多照片，时不时自己还来一张自拍照。

去白扎盐场，要翻越一座海拔4000多米的大山，当地群众叫它抢那拉，一边是去往公雅寺，一边是去往白扎村。车子翻过垭口，就能看到白扎盐场，太阳照在盐田上时，发出闪闪的金光。

多年来，囊谦盐场的泉盐以其独特的工艺和口感，深受广大藏区人民的喜爱。

盐场被当地人分割成1000多个区块，一条条，一块块，错落有致。白色的盐田与周遭的藏式民居、山林草坪相映成趣，勾勒出一幅自然古朴的田园美景。

白扎盐场主要生产红盐和白盐两种盐，其中白盐用于食物调味，红盐则是添入牲畜饲草料中。

当地村民认为，白扎盐场的盐吃了对人身体有好处，牲畜吃了肉质更鲜嫩。“牛羊吃了当地藏红盐后肉质更鲜嫩、味道更醇香，无膻味、不油腻。

沿着小路向山上走，大小不一的盐田顺着山势铺开，宛如梯田一般。有的刚注入卤水，在太阳光下反射着光芒，有的水分已经蒸发，显出洁白的岩层；有的则还未注入卤水，裸露着棕红色。

一颗泉盐，经历储卤、运卤、注卤、晒盐、收盐、盐畦修整等多种环节，不仅是与时间的赛跑，更是人类智慧的结晶。

村民们将卤水引入事先修整好的盐畦，让卤水充分沉淀、自然蒸发，再将浓缩的卤水加以暴晒，然后将生成的结晶颗粒盐收集起来。

蓝天白云，微风习习，有时在中午不见一片白云，湛蓝的天空总是给人们一些想象的空间。

青海囊谦：白扎盐场美如画。

白扎盐场坐落在达纳河畔。站在小桥上，向左右两侧望去，整整齐齐的盐畦形似水田，一眼望不到边。

「AI找相似」

为进一步打造囊谦红盐文化旅游，县委县政府在白扎村修建红盐驿站，开发红盐产品，让游客深度体验古老采盐技艺，品红盐牦牛肉，泡红盐足浴，让你一路的颠簸和疲惫烟消云散。“这是集品尝美食、体验盐浴、欣赏草原、驻足休息为一体的红盐驿站，为游客提供高质量体验服务。

关键词：