不敌疫情房租压力 洛杉矶圣盖博市老牌华人餐馆歇业

据美国《世界日报》报道，疫情仍然严重，又有房租压力。近日，美国洛杉矶圣盖博市的华人餐馆三和烧腊全统广场店宣布歇业，长达29年的经营落下帷幕。

据三和烧腊全统广场店贴出的告示，餐馆因疫情而遭受巨大财务压力，难以继续经营。商家对食客和员工多年来的支持表示感谢。目前，店内的餐堂桌椅几乎已经全部清空，厨房物品也正在清理中。

据当地华人餐饮业人士表示，该餐馆关门歇业，主要是因为疫情以来客源严重流失，生意一落千丈，加上铺面租金压力，实在是入不敷出。

据了解，三和烧腊系列店于上世纪80年代中期在洛杉矶华埠起家，这些年已扩展到美国多地。各店的餐品大同小异，除烧鸡、烧猪、叉烧等各种烧腊，还有各种粥粉面饭和港式小炒。

三和烧腊全统广场店1991年建成开张，是该商场最早的一批商家之一，至今已经29年。由于其地理位置优越，也是三和烧腊系列店中生意最好的分店，不仅堂食人满为患，外卖也大排长龙。

虽然是港式烧腊风味，顾客却不仅限于老一辈香港和两广移民，也吸引来自中国其他地区的食客，甚至还有不少非华裔喜欢。不少回头客表示，该餐馆价格实在，分量也足。

此次疫情重创餐饮业，许多知名老字号也未能幸免。知情人表示，位于洛杉矶华埠的三和烧腊原始店，也已经因为生意严重流失，在数月前关门歇业。

从小在华埠长大的黄女士表示，三和烧腊一直是他们全家的最爱。小时候家里逢年过节，或有喜事宴客，去买烧腊已成为他们家的传统。前两年，她家搬离了华埠，但只要回到圣盖博谷华人聚居地区，还是会到三和捎上几盒烧腊。现在部分分店关门，实在觉得可惜。(杨青)

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