天天热点评！【巴东年味】巴东人的年味，你家有哪些同款？

贰

零

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过年啦

喜庆的红色扮靓巴东角角落落

餐桌摆放着丰盛的鸡鸭鱼肉

口袋里揣着美味的糖果小吃

浓浓的年“味”已从大街小巷飘来

……

贰

叁

寻味年夜饭

兔

腊味

年

“无腊味，没年味”

团年桌上

无论菜品多么丰富

只要有一盘鲜艳油亮的腊肉在那里

就感觉这年过得心里踏实

过年这天，起个大早

郑重取下放在炕上的猪脑壳

猪蹄子、猪尾巴肉……

火坑里早已烧起旺旺的柴火

火钳也烧得通红，放在猪脑壳上

瞬间盘起的青烟伴着滋滋的声音

年味变得浓厚且悠长

猪脑壳

是巴东人团年桌上的“杠把子”

煮猪脑壳

也是巴东人大年三十的重要环节之一

拆猪脑壳的时候

大人和孩子可以过足嘴瘾

腮帮上那块“核桃肉”

酥烂润滑，异香馥郁，韧劲儿足

腊肉、腊肠、腊鱼

这些我们巴东人最爱的腊味

大年三十，必须妥妥地占据

咱们土家人餐桌上的C位呀

兔

鲜味

年

除了腊味

鸡鸭牛羊这些鲜味

越来越成为年轻的人新宠

大过年的，那也是必须要备起来

烤鸭

土鸡子

牛肉

羊头

年年有鱼

卤肉系列

兔

土味

年

除夕，除了大鱼大肉

还有这些”土“味美食

也是餐桌上的必备

下面这些，你家get了吗？

兔

小吃

年

小时候，总盼早点过年

因为过年会有很多好吃的

瓜子、花生、核桃、 糖、水果、

炒得香喷喷的板栗

总之，过年

会有我们想象中的一切好吃东西

干果是零食里的翘楚

不让你舌头打个泡可不算完

新春闲聊的空白由它来填补

还有鲜谷片片、包谷垞垞、红薯干

包谷糖等这些土家风味小吃

没有一样不是最爱啊

没有一样不是最爱！

兔

水果

年

朋友们

感受到浓浓的年味了吧

过年，怎能少一口甜？

饭前饭后备上一份小水果

甜到心间

巴东柑橘、橙子必须走起呀！

朋友、家人围坐聊天

一边开心地扒着柑橘皮

顺手递给家人

空气中便洋溢着

浓浓的年味、乐融融的喜气

巴东人的年味

可谓丰富多彩，地道劲道

......

不知道今天

你家的年夜饭是哪些美味呢？

巴东县融媒体中心出品

编　辑丨莫吟儿

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