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全球即时看！北仑区梅山街道“彩梅之家”开展烘焙学习康复活动
2023-04-14 20:32:34 来源：凯迪网
(相关资料图)
【来源：宁波市残联_基层动态】
为进一步丰富托养人员的精神文化生活，培养他们的学习能力和动手能力，北仑区梅山街道“彩梅之家”于4月12日上午开展了“烘焙学习康复活动”。
正所谓民以食为天，吃得健康、吃得有味尤为重要，而披萨是一种发源于意大利的食品，经烤箱烤制面成，口感松软、味道香浓，令人垂涎欲滴。活动开始前，烘焙老师带领大家准备了丰富的食材，有面粉、牛奶、洋葱、培根、香肠、酵母粉、玉米粒、番茄酱等等；活动中，在烘焙老师的指导下，托养人员有序地进行制作——先放饼底、涂酱，再放上自己喜爱的食材、撒上满满的芝士碎，最后放入预热好的烤箱，烤制10多分钟后，披萨混合着芝士的香味充斥着整个活动场所：金满金满的披萨点缀着各色食材，香气四溢，刺激着大家的味蕾。开吃了，烘焙老师将大家的成品一一进行分享，此时趁热咬一口，融化的芝士马上拉出长长的丝......现场托养人员都吃得津津有味!
自己动手丰衣足食。希望通过这次披萨制作活动，托养人员亲身体验配料、烘焙过程，不仅掌握了一门料理的技能，也接触了一些新颖的烹饪食物，还品尝了人间的不同美味，真正体验到了新颖食物带来的快乐，丰富了日常生活。
北仑区残联
2023年4月13日
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