汉川：小鸭蛋孵出亿元大产业 今日看点

湖北日报客户端讯（通讯员杭欢 曾祥龙）端午节前后吃皮蛋、咸蛋是很多地方的传统习俗。在汉川市回龙镇绿野禽蛋有限公司，一枚枚不起眼的鲜鸭蛋，经过加工实现身价倍增，孵化出年产值超亿元的大生意。

走进汉川市绿野禽蛋有限公司生产车间，工人师傅正忙着在蛋品裂缝分拣机前忙碌着，车间内的三条生产线，每小时可分拣鲜鸭蛋6万枚。

【资料图】

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文：“它代替了原有的纯手工的工艺，把从农户那里收回来的鲜鸭蛋，首先就是把破损的挑出来分类，然后再把大小分成七个级。”

通过分拣，大小各异的鸭蛋被加工成刻度不一的产品，以适应不同的市场需求。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文：“比如说，南方市场就要稍微偏小一点的，北方市场是论斤称的，就要稍微大一点的蛋。”

下午两点，公司仓库前，十里八乡的蛋鸭养殖户汇聚于此，将上午捡拾的鸭蛋卖给绿野公司。

回龙镇鲁台村蛋鸭养殖户李友仿：“今年养了四千六七百只，现在行情还可以，照这个行情，今年一只鸭子到年底可以赚四十到五十块钱。”

好蛋才能生产出好的蛋制品。这些年，汤志文联合附近的养鸭能人，采取“公司+合作社+农户”的模式，与周边乡镇近三千养殖户签订合作协议，统一进行技术指导，并以市场价回收鸭蛋，负责加工销售。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文：“我们厂区现在收购量一年是一亿五千万枚左右鲜鸭蛋，产出的松花皮蛋和咸鸭蛋达到一亿两千万枚。”

汤志文介绍，随着环保和食品安全的逐步完善，为了让蛋鸭从养殖到加工过程更加科学规范，公司计划打造一座标准化养殖小区。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文：“我们预计是在今年，准备流转600亩地，建一个无疫区的净化养殖小区，规模要达到20万只，形成一个规范化、规模化的现代化养殖小区。”

眼下，公司也迎来一年中的产销旺季。通过拓展商超、农批市场，绿野公司“绿野湖”“九头鸟”等品牌的禽蛋产品受到省内外市场的青睐。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文：“2022年产值达到了1.16亿，今年的目标，最低不能低于1.2亿。”

（编辑：陈思 制作：李盛兰 审核：余娟 姚伟红）

关键词：