环球速看：守护“舌尖”安全，太仓娄东街道开展春节前食品安全检查

2023-01-19 07:27:13 来源：凯迪网

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临近春节，节日期间的食品安全问题备受关注。近日，太仓市娄东街道党工委委员、人大工委主任顾永忠，高新区市监分局局长顾一峰带队，会同街道食安办、高新区市监分局工作人员对辖区农贸市场、餐饮企业等食品生产经营单位开展联合检查。

检查组一行结合春节期间食品市场消费特点和日常监管情况，对农贸市场等消费量大的肉类及其制品、水产品等品种进行了食品安全检查，要求经营主体严格索证索票，做好商品进货查验记录，明码标价，坚决打击利用节假日坑骗消费者的违法行为；对餐饮服务等单位烹饪加工过程卫生控制、餐具消毒、从业人员健康证、“年夜饭”的承办、原材料是否新鲜、台账资料等情况进行了全面细致的询问和检查，从源头上防止食物中毒事件发生；积极开展食品安全预警和创建国家食品安全示范城市宣传教育，对检查中发现的问题和隐患，当场提出整改意见并对整改情况进行跟踪检查，切实保障广大群众节日期间舌尖上的安全。

通过检查，进一步提高了经营者规范经营、诚信经营意识，以高度的责任感做好食品安全工作，为群众提供质量可靠的食品，切实保障节日期间食品安全，维护食品市场秩序和稳定，用强有力的责任心，为群众创造良好的食品卫生环境。

扬子晚报/紫牛新闻记者张毕荣

校对李海慧

关键词：食品安全农贸市场食品市场