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当前通讯!网传热干面涨到6元一碗,记者探访:涨价的店铺是少数,协会呼吁稳价维护热干面品牌形象

2023-02-03 22:04:12 来源:极目新闻


(资料图片)

极目新闻记者 石倩

近日,有市民在网络平台上反映热干面涨价至6元。2月3日,极目新闻记者走访武汉多家面馆发现,涨价的店铺是少数,大部分面馆未涨价。

3日,极目新闻记者在武汉市武昌区粮道街一家面馆看到,热干面有售价6元,也有售价5元的,5元是标准碗,6元则是大碗。这条街上另一家面馆也有6元热干面,标注为葱油味热干面,普通热干面依然是5元一碗。在绝大部分面馆里,依然可用5元的价格买到一碗热干面。

面馆将热干面分大小碗,大碗6元,小碗5元

这条街另一家面馆的招牌上,赫然写着“热干面4元,汤粉4元”。记者沿路探访,也发现了另一家售价低于5元的面馆,店主表示,4.5元的单价卖了很久了,去年也是这个价格,春节前后并未涨价。就记者探访的情况来看,涨价的店铺尚属少数,大部分面馆未涨价,甚至有少数单价低于5元的店铺。

有少数面馆热干面仅售4元

武汉餐饮业协会会长刘国梁表示,一方面,涨价属于市场调节行为,年前部分商家对员工工资进行了调整,加上上游原材料涨价,或是少数店铺涨价的原因;另一方面,协会严禁市场垄断、哄抬物价等行为。刘国梁认为,热干面不仅仅是武汉市民的一种过早美食,更是武汉这座城市的文化符号,协会呼吁商家做好成本管控,保持物价稳定,同时保证质量,提升服务,维护热干面的品牌形象。

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