鹤峰：小野茶闯出大市场|观点

湖北日报客户端讯（通讯员龙炳洁 徐可）5月1日，走进鹤峰县容美镇麻旺村恩施州八方野茶业有限公司，收购人员正将一袋袋新鲜野茶从村民的手中接过，工作人员仔细查看品质，定级定价。

“由于去年的极端干旱天气，野茶生长受到影响，今年我们4月15日才开秤。现在基本上每天都可以收到5000斤左右的鲜叶，每斤收购价在50-150元。预计今年的成品茶产量有5-6万斤，产值可以达到1亿元。”恩施州八方野茶业有限公司董事长胡金莲介绍。

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今年是八方野茶业来到鹤峰县的第六个年头，鹤峰县野茶资源的优势与潜力逐渐摆脱了“深山人未识”的困境，一步步打响品牌，让小小野茶叶闯出了大市场。

2018年，来自福建的胡金莲听闻鹤峰有着丰富的野茶资源，便来到了鹤峰县五里乡杨柳村实地考察。“当时我们是去到了杨柳村的覃家坪，山高路险的，一下车腿都发软，但是如此险峻的自然条件，也激发了我对鹤峰野茶的好奇心。”胡金莲回忆道。

经过一番考察，原生态的环境和高品质的野茶给了胡金莲十足的信心，于是当年便在杨柳村设立了一个试点。2019年恩施州八方野茶业有限公司正式落户于鹤峰县容美镇麻旺村，茶厂总投资1200余万元，厂区占地4000多平方，一个集基地采摘、研发、生产、营销、仓储、茶文化交流为一体的全产业链综合型现代化企业在麻旺这个小山村建成。

麻旺村是兴起于唐宋时期的“茶马古道”茶叶产地源头之一，现有荒野老茶资源5000余亩。同时麻旺村地处亚热带季风温润气候，平均海拔千米以上，常年云雾缭绕，得天独厚的生态条件造就了茶叶的优质品质。

高山出好茶，但翻山越岭地采摘野茶也给农户增添了不小的难度。再加之野茶生长杂乱且大多高度较高，更需把握时节，因此野茶的产量并不高。

“在采摘野茶的时候，我们很多时候都是凌晨4点多就出发了，基本上要走一个半小时才能到，很多茶树有3层楼那么高，不好采，一天下来采不了多少。”麻旺村5组村民冉峰说。去年冉峰通过采摘野茶共计增收3万余元，而采摘鲜叶仅仅1000余斤。

在低产量的情况下能实现高产值，究其根本是因为小小的茶叶发挥了更高的价值，高品质的茶叶得到了市场的广阔认可。

“我们在西安西北国际茶城成立西北运营中心，辐射全国运营中心。茶叶品质得到消费者高度认可，回购率高。”胡金莲介绍称，“我们到鹤峰做茶的初心就是把大山里的这杯生态茶带出大山，大山里的空气带不走，但可以用一杯茶水感受。”

八方野茶业在收购鲜叶时严格按照“三零”、“五不”的原则要求野茶鲜叶，即“零污染、零农残、零添加”、“不施肥、不打药、不除草、不台刈、不过度采摘”。鼓励村民科学可持续化地采摘野茶，一年只采春季野茶、不采单叶茶、不采药茶、不采断头茶、不采过季的老野茶、不修剪改造树冠。

八方野茶业“野蕴”、“妙蕴”、“秘蕴”、“天蕴”“古鹤野枞”五大系列在独特的制作工艺下各有特色。

“我们八方野白茶是越放越香的，首批生产的茶叶在去年8月上市，3年一循环。我始终相信产品会说话，我们的茶叶品质让八方野茶具有了一定的收藏价值。”胡金莲说。据了解，目前八方野茶业库存野茶价值2亿余元。

2022年八方野茶业带动麻旺村及周边乡镇村民2千余人采摘野茶加工30多万斤，同时帮助4名脱贫户固定就业，20多人临时就业，年产值达6000万元，村民人均增收3000元以上。

“去年我在八方野做长工挣了5万多。我现在年纪大了，能接受的劳动强度大不如前，八方野给了我这个工作机会，让我能在家门口挣钱，我很知足也很感谢。”麻旺村村民钟祥凤说。

今年，八方野茶业在容美镇七峰村的生产基地也将投入使用。胡金莲表示，未来八方野茶业将在保持品质的前提下，扩大生产能力，致力于提高产量。

近年来，鹤峰县依托良好的生态优势，坚守发展和生态两条底线，举全县之力，强势推进茶产业发展，着力做好茶产业这张名片。通过引进强企，增强茶叶生产活力，培养本土品牌。八方野茶业秉承“原生态 真野茶”理念，专业专注于野生茶领域，打造中国野生茶领军品牌，提升鹤峰茶知名度和竞争力，鹤峰生态茶产业发展风生水起，香飘天下。

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