天天热讯:第三届儒商大会｜东营味道：中华蟹粥

2023-03-29 09:18:33 来源：凯迪网

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中国山东网-感知山东3月28日讯 (记者张敏敏郝强) 第三届儒商大会期间，作为特色亮点活动之一，“家乡的味道—鲁菜走进儒商大会”专题活动也于3月28至29日同步举办。山东16地市的各色美食集体亮相山东大厦，现场制作、展示、品鉴，让参会嘉宾体验到浓浓齐鲁情、醇厚家乡味。

走到东营美食展区，记者品尝了东营味道“中华蟹粥”。刚入口，嘴里既有蟹香味又有米香味，两种味道融合在一起，香味四溢。

“此菜主料选用了最具有黄河口地域特色的中华绒毛蟹(大闸蟹)和黄河口响水大米，两者融为一体，鲜香味美，营养丰富。”东营市烹饪饭店协会副会长侯典玉说，这道粥俗有“一家煮饭四邻飘香”的美誉。

第三届儒商大会举办鲁菜走进儒商大会专场活动，将在弘扬鲁菜文化，讲好鲁菜故事的同时，以“家乡味道”汇聚起海内外山东人情系故乡、报效桑梓、创新创业的奋进力量，推动双招双引“走在前、开新局”。

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